MARCHE SANGIOVESE IGP
Un intenso profumo di frutta rossa fresca.
Il Sangiovese: la più conosciuta e diffusa uva italiana, origine di molti dei nostri amati vini.
Rosso rubino con riflessi violacei, olfatto intenso e persistente di frutta rossa fresca: amarene, fragole, prugne e lampone con un accenno di viole.
Gradevolmente tannico, si presenta con un finale morbido ed equilibrato.
Consigliato con: aperitivi, zuppe, salumi, carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati e funghi (porcini, finferli, champignon).
Da servire a una temperatura di 12°C.
VINI ROSSI
Marche Sangiovese IGP
- Sangiovese 100%
| Zona di produzione | Porto Sant’Elpidio |
| Altitudine | 50 mt. s.l.m. |
| Tipologia del Terreno | Medio impasto |
| Sistema di allevamento | Guyot |
| Densità dell’impianto | 3300 piante per ettaro |
| Vendemmia | Meccanica a ottobre |
| Vinificazione | Vinificazione classica con rimontaggi e follature a cui segue fermentazione malolattica in acciaio |
| Affinamento | Affinamento in bottiglia per almeno tre mesi |
| Grado alcolico | 13% vol |
| Temperatura di servizio | 12° – 14° C |